UNISAN impulsa el Desarrollo Sostenible a través del Agua y Saneamiento en Guatemala

La Agroindustria de la Caña de Azúcar cuenta con una unidad técnica especializada en la en la elaboración de estudios técnicos para la introducción de agua potable, construcción de alcantarillado sanitario y plantas de tratamiento, todo sin costo para las comunidades, llamada Unidad de Ingeniería y Saneamiento -Unisan- y fue creado en 2001.

Los ingenieros y técnicos de UNISAN, hacen estudios de agua potable, alcantarillado sanitario y plantas de tratamiento de agua residuales con visión a 20 años, al tomar en cuenta el crecimiento demográfico.

Al finalizar, entregan a las comunidades una memoria descriptiva que incluye el presupuesto de ejecución, cronograma de ejecución y la memoria de cálculo del diseño hidráulico. También incluye manuales de operación y mantenimiento, especificaciones técnicas de los materiales y los planos firmados y timbrados por ingeniero colegiado activo.

Este es un apoyo que tiene mucho significado para las comunidades, ya que de lo contrario tendrían que pagar montos que incluso podrían llegar a los Q200 a Q300 mil para contratar una empresa especializada que les hiciera dichos estudios; los cuales son fundamentales, ya que son un requisito del Gobierno en el proceso de gestión para la construcción de obras de infraestructura.

Con los estudios, son las comunidades las encargadas de gestionar y continuar con el trámite, en las instancias de Gobierno que corresponde.

No debemos olvidar que el acceso a sistemas de agua seguros y servicios de saneamiento adecuados son elementos clave para mejorar la calidad de vida de las personas y fomentar el crecimiento socioeconómico en las zonas rurales del país.
Gracias a la inversión y el compromiso de la Agroindustria de la Caña de Azúcar, a través de Fundazucar, se han realizado hasta la fecha de 301 estudios técnicos en el sur de Guatemala. Estos estudios han sido fundamentales para identificar áreas críticas y necesidades específicas de cada comunidad, permitiendo así la implementación de soluciones efectivas y adaptadas a las condiciones locales.

Aporte a los Objetivos de Desarrollo Sostenible

El trabajo de UNISAN se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos por las Naciones Unidas, específicamente con el ODS 6, que busca garantizar la disponibilidad y gestión sostenible del agua y el saneamiento para todos. Además, esta iniciativa contribuye directamente al ODS 3, que se enfoca en garantizar una vida saludable y promover el bienestar para todos en todas las edades.

El compromiso de UNISAN y Fundazucar con la responsabilidad social y el desarrollo sostenible ha sido reconocido por diversos actores, incluyendo organismos internacionales y gobiernos locales, que destacan la importancia de estas acciones para el progreso del país.

La Agroindustria de la Caña de Azúcar, a través de Fundazucar, lleva a cabo proyectos transformadores que generan un impacto positivo en la calidad de vida de las comunidades locales. El compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la visión a largo plazo hacen de UNISAN una iniciativa fundamental para el futuro próspero de Guatemala.

La Agroindustria Azucarera de Guatemala contribuye con proyectos de saneamiento y agua en las comunidades

The Guatemalan Sugar Industry contributes to sanitation and water in communities

Los ingenios azucareros, a través de Fundazucar, entregaron 4 proyectos de planificación técnica para la construcción de sistemas de agua y saneamiento, que beneficiarán a 12,185 habitantes de los municipios de Mazatenango, Suchitepéquez; Taxisco, Santa Rosa; Retalhuleu, Retalhuleu; y Santa Lucía Cotzumalguapa, Escuintla.

Los estudios fueron entregados a las autoridades municipales y cumplen con los requisitos y estándares de instituciones reguladoras para la obtención de fondos económicos necesarios para su ejecución.

Fundazucar brinda la asistencia y asesoría técnica gratuita a comunidades y municipalidades, a través de la Unidad de Ingeniería y Saneamiento Básico -Unisan-, para la elaboración de los proyectos de agua y saneamiento, los cuales son necesarios para conseguir la asignación de los fondos para su construcción.

Esta unidad, creada en 2001, promueve la ejecución de proyectos de infraestructura de agua y saneamiento a nivel municipal, brindando la asistencia técnica profesional. De esta manera, los ingenios azucareros de Guatemala contribuyen al bienestar y desarrollo de las comunidades.

Las autoridades municipales se encargan de la gestión de los recursos y ejecución de las obras de infraestructura de servicios básicos y esenciales, fundamentales para el bienestar y calidad de vida de la población.

The Guatemalan Sugar Industry contributes to sanitation and water in communities

Avanza la Estrategia de Fomento Económico para la Pesca y Turismo Gastronómico

Capacitaciones servicio al cliente por Fundazucar

En 2021 se lanzó la Estrategia de Fomento Económico para la Pesca y Turismo Gastronómico en la Costa Sur, la cual se lleva a cabo en alianza entre la Fundación del Azúcar -Fundazucar-, el Ministerio de Economía -Mineco- Ministerio de la Defensa Nacional -Mindef-, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación -MAGA- y las municipalidades los municipios de Iztapa y Sipacate, Escuintla; Chiquimulilla y Taxisco en Santa Rosa; y San Andrés Villa Seca y Champerico, Retalhuleu.

La estrategia tiene como objetivo recuperar y generar nuevas fuentes de ingreso para pescadores y trabajadores del sector turismo de los municipios de la zona de playa de la Costa Sur, así como generar fuentes de empleo.

Entre las acciones realizadas en el marco de esta estrategia se encuentran capacitaciones como:

  • Fortalecimiento empresarial y de la pesca impartido por Mindef y Mineco.
  • Diversificación gastronómica: buenas prácticas de manufactura y comercialización del producto terminado impartido por Fundazucar a 269 chefs y cocineros de hoteles y restaurantes.
  • Excelencia en el servicio al cliente impartido por Fundazucar a 253 colaboradores de hoteles y restaurantes.
  • Cocina del mar: recetas innovadoras a base de mariscos impartido por Intecap con becas otorgadas por Fundazucar a 231 chefs y cocineros de hoteles y restaurantes.

Finalizadas las capacitaciones Fundazucar se enfoca en la formulación de planes de desarrollo turístico en conjunto con los comunitarios y las autoridades locales. Además, se apoyará en la divulgación de servicios turísticos en los municipios participantes y en la creación de festivales gastronómicos.

Salubristas de la Costa Sur participan en los seminarios “Información para la Acción”

Health workers participate in the “Information for Action” seminars by Fundazucar

La Fundación del Azúcar -Fundazucar- en alianza con la Universidad Panamericana -UPANA- y el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social -MSPAS- imparten los seminarios de salud preventiva “Información para la Acción” a 500 salubristas de la Costa Sur.

Los seminarios se llevarán a cabo en 3 sesiones de 5 horas cada una en agosto, septiembre y noviembre de este año, en el cual participan trabajadores de salud de Escuintla, Suchitepéquez, Retalhuleu, Santa Rosa y Jutiapa.  La convocatoria ha sido un éxito porque se ha alcanzado el 95% de participación de salubristas en el primer seminario.

Las capacitaciones serán impartidas por la Universidad Panamericana y se abordarán los siguientes temas:

  1. Sala situacional: elementos, estructura y análisis, para el seguimiento de casos y control de pacientes.
  2. Futuro de las enfermedades crónicas no transmisibles: evolución, impacto y vigilancia.
  3. Datos para la toma de decisiones: recolección, bases de datos e introducción a la minería de datos.

Adicional, los salubristas participarán en el “Diplomado del Azúcar” por módulos distribuidos en cada sesión del seminario, al finalizar también se les entregará un diploma de participación.

El objetivo de estos seminarios es fortalecer las competencias técnicas y la actitud de servicio de los servidores públicos de salud. También se busca profundizar en la vigilancia epidemiológica, para que el servicio de salud se enfoque de manera oportuna en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades.

La vigilancia epidemiológica consiste en la recolección de datos un problema específico de salud; su análisis, interpretación y utilización en la planificación, implementación y evaluación de programas de salud.

El año pasado, 535 salubristas de la Costa Sur fueron capacitados por la Fundación del Azúcar –Fundazúcar-, en alianza con el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social –Mspas- en metodologías para la prevención del COVID-19 y estrategias para la promoción de salud preventiva en enfermedades como dengue, zika y chikunguña; así como monitoreo de mujeres embarazadas y con niños de hasta dos años en lo que se llama “ventana de los mil días”.

Azucareros centroamericanos lanzan campaña contra el trabajo infantil

Sugar producers from Central America launch campaign to prevent child labor

la Asociación de Azucareros del Istmo Centroamericano (AICA) y las organizaciones azucareras de los seis países de la región lanzaron la campaña “¡Yo te cuido!” con el objetivo de contribuir a generar conciencia sobre la importancia de prevenir el trabajo infantil.

“En Guatemala impulsamos el programa Mejores Familias para erradicar el Trabajo Infantil e impulsar acciones desde la familia para que niños asistan a la escuela y tengan una vida llena de alegría y aprendizaje” dijo María Silvia Pineda, directora de Fundazucar, durante el lanzamiento de la campaña que tuvo lugar en Costa Rica.

A través de talleres, charlas, reuniones de coordinación, concursos y múltiples materiales informativos, la campaña pretende llegar, entre otros, a trabajadores, productores de caña, así como a miembros de las comunidades en las áreas de influencia del sector azucarero de toda la región centroamericana.

Con este esfuerzo se busca difundir información sobre qué es trabajo infantil, sus causas y efectos, las consecuencias legales que genera, impulsando un modelo  basado en el respeto y cuidado a la niñez y la adolescencia.

Según Juan Carlos Fernández, Director Ejecutivo de AICA, “el sector azucarero ha implementado en toda Centroamérica, desde varios años atrás, múltiples y exitosos programas e iniciativas en contra del trabajo infantil, con los cuales se logró cambiar la realidad del sector. Con esta campaña se avanza en la consolidación de los resultados que se han obtenido”.

Asociaciones impulsoras

Esta campaña de prevención del trabajo infantil 2022 es impulsada por la Asociación de Azucareros del Istmo Centroamericano (AICA) y sus organizaciones miembro: la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), la Asociación Azucarera de El Salvador, la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (APAH), el Comité Nacional de Productores de Azúcar de Nicaragua (CNPA), la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar de Costa Rica (LAICA) y la Asociación de Azúcares y Alcoholes de Panamá (AZUCALPA).

Además, cuenta con el apoyo técnico de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), así como la colaboración de la Compañía Coca-Cola y la Red de Integración Centroamericana por la Responsabilidad Social Empresarial (INTEGRARSE).

Fundazucar cumple 32 años de promover salud, educación y desarrollo en la Costa Sur

Fundazucar's Better Families Program

Hace 32 años los ingenios azucareros unieron esfuerzos y crearon la Fundación del Azúcar -Fundazucar –, que nació como el sueño de un grupo de empresarios visionarios que le apostaron a la educación para promover el desarrollo en la Costa Sur.

Fundazucar es el brazo social de los ingenios azucareros, desde 1990 promueve el desarrollo integral de las comunidades, trabajando con mujeres, jóvenes, salubristas, maestros, líderes comunitarios y autoridades municipales como agentes de cambio.

Capacitación de mujeres en el programa Mejores Familias de Fundazucar

En el Azúcar de Guatemala celebramos el 32° aniversario de Fundazucar que cree en el desarrollo a través de formación, ejemplo de ello es Mejores Familias, un modelo que promueve la Seguridad Alimentaria y Nutricional, la autoestima, autogestión y el liderazgo en mujeres, como agentes de cambio para el desarrollo y bienestar de sus familias y sus comunidades y ha capacitado a más de 532 mil mujeres.

El programa ha sido tan exitoso que fue implementado en Honduras y en la actualidad también los están adoptando las municipalidades de Escuintla, Masagua, La Gomera, La Democracia, Tiquisate en el departamento de Escuintla, así como en San Lorenzo y San José el Ídolo, en Suchitepéquez.

Durante estos 32 años la Fundación de los ingenios, ha llevado la capacitación a miles de personas y ha contribuido al desarrollo y bienestar de las comunidades con los planes de desarrollo integral comunitario y con la elaboración de proyectos técnicos para la construcción de sistemas de agua potable y drenajes.

Clinicas de Fundazuar en Escuintla

Fundazucar también ha facilitado el acceso a la salud a miles de personas a través de las clínicas especializadas que se ubican en Escuintla.

Gracias al compromiso y esfuerzo del equipo de gestores sociales que llevan la formación y desarrollo a remotas comunidades de la Costa Sur, Fundazucar se ha posicionado como un ejemplo y referente en proyectos de desarrollo comunitario a nivel nacional e internacional.

Felicitamos a Fundazucar en su 32° aniversario y a los líderes que tuvieron la visión de crear el brazo social del Azúcar de Guatemala.

Atleta guatemalteca correrá 5,300 kms en Chile para apoyar a la nutrición en Guatemala

Cals 4 life will support nutrition in Guatemala

La atleta guatemalteca, Daniela Andrade, comenzará la travesía de correr 5,300 kms en Chile por la nutrición en Guatemala. Las calorías que vaya quemando se convertirán en dinero para promover la seguridad alimentaria y nutricional a través del programa Mejores Familias de Fundazúcar.

Daniela Andrade apoyará el programa Mejores Familias de Fundazúcar

El primero de marzo Daniela regresará a Chile con el propósito de recaudar dinero y crear conciencia a favor de la nutrición en Guatemala. “Estoy muy emocionada por poder unir las dos cosas que me gustan, el deporte y la ayuda social, y estoy segura de que este será el primer proyecto de muchos”, expresó Daniela Andrade.

El proyecto Calorías por La Vida consistirá en atravesar el país sudamericano corriendo de Norte a Sur, desde el desierto de Atacama hasta Punta Arenas. La travesía durará cinco meses y Daniela estará acompañada por una persona, la cual será la encargada de manejar la van que llevará desde comida hasta el equipo de recuperación.

Tú también puedes colaborar

Durante este tiempo, todas las calorías que queme serán convertidas en dinero, es decir 1 caloría valdrá 1 quetzal. Este proyecto tendrá un impacto internacional y cualquier persona que quiera unirse también lo podrá hacer. Daniela explicó que se podrá apoyar el proyecto de dos maneras: donación de calorías y/o compra de calorías.

A través del sitio web www.lifethrusports.org, las personas podrán ingresar sus calorías quemadas en su actividad física del día y también, para comprar las calorías que gusten.

Programa Mejores Familias de Fundazúcar

Toda esta ayuda se dirigirá al programa Mejores Familias de Fundazúcar, que promueve la Seguridad Alimentaria y Nutricional, la autoestima, autogestión y el liderazgo en mujeres, como agentes de cambio para el desarrollo y bienestar de sus familias y sus comunidades.

Los ingenios azucareros entregaron 7,336 kits con equipo de protección personal para salubristas

The Guatemalan Sugar Industry delivered 7,336 kits with personal protective equipment for health workers

La Agroindustria Azucarera apoya los esfuerzos de los salubristas que están en la primera línea en la lucha contra el COVID-19 y, a través de Fundazúcar han entregado insumos para a 65 servicios de salud y 26 municipalidades de la Costa Sur.

Desde el inicio de la pandemia hasta agosto, se han entregado 7,336 kits con equipo de protección personal para 917 salubristas de la Costa Sur que suman: 29,344 mascarillas KN95, 22,008 pares de guantes, 14,672 batas, 7,336 caretas.

En ese período se entregaron además, 818 galones de gel antibacterial y 1,908 galones de alcohol entre los servicios de salud.

The Guatemalan Sugar Industry delivered 7,336 kits with personal protective equipment for health workersDe igual manera, desde que inició la emergencia sanitaria, los ingenios azucareros apoyaron a las municipalidades con 21,452 mascarillas quirúrgicas y 2,059 galones de alcohol glicerinado para distribuir entre los usuarios y servidores de 44 mercados y plazas públicas en la Costa Sur.

La Agroindustria Azucarera, además de este apoyo ha impulsado y apoyado proyectos enfocados en la búsqueda de soluciones para enfrentar la pandemia a través de Fundazúcar, su brazo social. También ha promovido la vacunación y ha apoyado los esfuerzos para concienciar a las personas de implementar medidas de prevención y mitigación de COVID-19.

Chefs de Monterrico se capacitan para la reactivación económica de la zona turística

Chefs from Monterrico are trained for the economic reactivation of the tourist area

Los ingenios azucareros apoyan la reactivación económica y turística de la Costa Sur y a través de Fundazúcar, en alianza con el Ministerio de Economía –Mineco- y la Municipalidad de Taxisco, llevaron a cabo el diplomado: Diversificación Gastronómica en el cual se graduaron 37 chefs y cocineros de hoteles y restaurantes de Monterrico, Taxisco, Santa Rosa.

Los chefs y cocineros continuarán su formación en el Instituto Técnico de Capacitacion y Productividad –Intecap- con una beca para el Diplomado «Cocina del Mar» otorgada por la Fundación del Azúcar como parte de la alianza interinstitucional, la cual impulsa una estrategia para el fomento económico local.

Chefs from Monterrico are trained for the economic reactivation of the tourist areaEl diplomado fue cursado por 37 chefs y cocineros de 10 hoteles y 6 restaurantes de la localidad quienes concluyeron 20 horas teórico-práctico de capacitación, donde aprendieron recetas innovadoras a base a mariscos de la región.

El objetivo del programa de capacitación es apoyar la reactivación económica al ofrecer valor agregado a turistas a través del procesamiento y transformación de los productos procedentes de la pesca artesanal, así como adquirir conocimientos en buenas prácticas de manufactura, manejo de la cadena en frío y comercialización del producto terminado.

Monterrico está ubicado en la costa del Océano Pacífico de Guatemala, popular entre los turistas nacionales y extranjeros por sus playas de arena volcánica y por la afluencia anual de tortugas marinas.

Chefs from Monterrico are trained for the economic reactivation of the tourist area

Inversionistas sociales confían en programa Mejores Familias de Fundazúcar para prevenir la desnutrición crónica infantil

better families program

Los resultados positivos y casos de éxito el programa Mejores Familias de la Fundación del Azúcar – Fundazúcar- ha propiciado la implementación por inversionistas sociales: empresas, fundaciones y organismos internacionales para prevenir la desnutrición crónica infantil.

Better families programUn ejemplo de ello es la alianza con el Banco Interamericano de Desarrollo -BID- para la ejecución del programa SPOON (Programa de Mantenimiento para Mejorar la Nutrición) que busca prevenir la desnutrición crónica y reducir los riesgos de obesidad futura en niños de 0 a 24 meses de edad que habitan en las áreas de elevada pobreza en Colombia, Guatemala y México.

En Guatemala, la iniciativa SPOON se implementó en el departamento de Baja Verapaz en el contexto del programa “Mejores Familias” de Fundazúcar porque comparte los mismos objetivos y es un modelo innovador de autogestión impulsado por mujeres que promueve el cambio de comportamiento para mejorar la Seguridad Alimentaria Nutricional.

Better families programEl programa finalizó en mayo 2021 con una duración de 24 meses y participaron 604 mujeres de 39 comunidades de los 8 municipios de Baja Verapaz. Estas mujeres culminaron exitosamente la formación para el cambio de comportamiento en los ejes programáticos de: Autoestima, Salud y Alimentación, Maternidad y Paternidad Responsable y Salud Reproductiva.

La Fundación del Azúcar ha trabajado con más de 532,000 mujeres las cuales han sido empoderadas y capacitadas en seguridad alimentaria y desarrollo para su familia y comunidad. Este programa se ejecuta por medio de alianzas con las autoridades e instituciones y, en este caso, con inversionistas sociales que confiaron en la experiencia de campo para desarrollar estrategias efectivas de cambio de comportamiento.